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Barbara Guignard
By Barbara Guignard

Cabillaud carotte pomme à la Crème et à l'Ail

9 steps
Prep:5minCook:15min
Recette développée avec l'IA Copilot
Updated at: Wed, 01 May 2024 13:42:44 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

2 servings

2filets de cabillaud
1carotte
coupée en rondelles fines
1pomme jazz
ou braeburn
2 goussesail
hachées
crème
Sel
le thym, le persil ou l aneth conviendraient bien
poivre
épices
herbes

Instructions

Step 1
1. Assaisonnez les filets de cabillaud avec du sel, du poivre et vos épices et herbes choisies.
Step 2
Couper les carottes en rondelles fines
Step 3
Couper la pomme en petits morceaux
Step 4
2. Dans une poêle, faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Step 5
3. Ajoutez les rondelles de carotte dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
Step 6
Ajouter la pomme
Step 7
4. Placez les filets de cabillaud assaisonnés sur l'ail et les carottes.
Step 8
5. Versez la crème sur le cabillaud, l'ail et les carottes, et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le cabillaud soit cuit et que la sauce ait épaissi.
Step 9
6. Garnissez d'herbes fraîches avant de servir.

Notes

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