Ciorba de perisoare

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Perisoare: 1. Se adauga in robot muschiuletul de porc taiat cubulete mici( scoatem pielitele de pe el) si pieptul de pui taiat cubulete mici 2. Il toc cu robotul de bucatarie. putin 3.Adaug un ou,o lingura de patrunjel tocat( trebuie tocat inainte nu de catre aparat), o lingurita rasa de boia dulce, 1/2 lingurita rasa de sare si un varf de cutit de piper. si o ceapa calita in prealabil intr.o 1/2 lingura de ulei 4. mai dam drumul la blender sa se amestece

Step 2

Intr.o oala punem 2 1/2 linguri de ulei si calim pe rand: ceapa taiata cubulete mici; un varf de cutit de sare

Step 3

Apoi se adauga usturoiul la calit

Step 4

Apoi dupa 2 min se adauga radacinoasele(patrunjel; telina si morcov) taiate cubulete mici

Step 5

Dupa 4-5 min se adauga cartofii taiati cubulete mici

Step 6

Dupa 4-5 min se adauga ardeii taiati cubulete

Step 7

Se acopera cu 3L de apa

Step 8

Se mai pune o lingurita rasa de sare

Step 9

Se pune capacul si se aduce in punctul de fierbere (in acest timp incepi sa formezi perisoarele si le pui intr.o farfurie)

Step 10

Cand fierbe supa se adauga perisoarele

Step 11

Dupa 15-20 de min se adauga in blender si 2 rosii si sucul de rosie impreuna cu patrunjel marar si leustean tocat se adauga in supa

Step 12

Lasam la fiert 10 min si se adauga o cana- doua de bors fiert(intr.un ibric dai in clocot borsul si il adaugi in supa)

Step 13

Se adauga cateva crengute de cimbru uscat sau condiment o lingurita rasa

Step 14

La final se gusta de sare si mai adaugam 1/2 lingurita de sare daca e nevoie