By 오하나키친 Ohana-kitchen
키토김밥만들기
12 steps
Prep:30minCook:10min
키토식단은 탄수화물의 비중은 줄이고 지방의 비중이 높은 식단을 말하는데 사실 키토김밥은 지방의 비율이 낮은 편이라 키토식단이라고 하기에는 다소 애매한 감이 있어 부족한 지방은 찍어 먹는 소스로 대체가능하답니다.
밥이 들어가지 않은 키토김밥은 사실 정확하게는 김밥은 아니지만 밥의 역할을 계란지단으로 대신해 포만감도 높고 단백질이 풍부한 식단을 할 수 있어 좋은 것 같아요.
키토김밥은 사먹어도 괜찮지만 생각 보다 들어가는 재료도 많지 않아 집에서도 쉽게 만들 수 있으니 시간적 여유가 있으시고 더 건강한 식단으로 드시고 싶으신 이웃님들께서는 한 번 만들어 보셔도 좋을 것 같아요.
지금부터 단백질이 풍부한 키토김밥만들기 시작해 볼까요?
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 14:58:15 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories686.2 kcal (34%)
Total Fat34.1 g (49%)
Carbs60 g (23%)
Sugars6.5 g (7%)
Protein33.7 g (67%)
Sodium1524 mg (76%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
먼저 키토김밥의 밥 역할을 해 줄 계란지단을 만들어 주세요.
Step 2
계란 6개에 소금 간을 한 뒤 거품기로 잘 풀어 주세요.
Step 3
팬에 기름을 둘러 달궈 준 뒤 계란지단을 얇게 여러 장 부쳐내줍니다.
Step 4
계란지단은 여러 장 한꺼번에 겹쳐 돌돌 말아 준 뒤 슬라이스해주세요.
Step 5
크래미는 잘게 찢어 주고 아보카도는 슬라이스해 주세요.
Step 6
당근, 오이는 칼로 채 썰어 주시거나 채칼로 채쳐 소금에 절여주세요.
Step 7
10-15분 정도 소금에 절여 낸 당근과 오이는 물기를 짜주세요.
Step 8
김밥 김에 채 썬 계란지단을 넓게 깔아 준 뒤 김의 마지막 부분에 치즈 1장을 반 잘라 붙여주세요.
Step 9
계란지단 위에 깻잎 두 장을 올려 준 뒤 크래미, 당근, 오이, 아보카도를 올려 돌돌 말아 주세요.
Step 10
단단하게 말아 준 키토김밥에 참기름을 얇게 펴발라 준 뒤 빵 칼이나 톱니 달린 칼을 사용해서 적당한 두께로 썰어주세요.
Step 11
저는 따로 찍어 먹는 소스 없이 먹었지만 혹시 지방이 풍부한 소스가 필요하신 분들은 스리라차소스1T+마요네즈2T를 섞어 스리라차마요소스에 찍어 드셔보세요~
Step 12
칼로리는 낮추고 포만감은 높은 건강한 키토식단이 완성되었답니다.
View on naver.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
