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오하나키친 Ohana-kitchen
By 오하나키친 Ohana-kitchen

명절나물 제사나물 김밥 만들기 나물활용 요리 레시피

7 steps
Cook:25min
다들 명절 준비 잘 하고 계신가요? 저희 집은 명절 전에 제사가 있어서 전도 굽고 나물도 해서 제사상을 차렸어요. ​ 집에 갈 때 항상 양손 가득 제사음식을 받아 오는데 그중에 제가 가장 좋아하는 음식은 바로 제사나물 이랍니다. ​ 다음날 밥하기 귀찮을 때 슥슥 고추장 떠서 비벼 먹기도 좋고 김밥으로 말아 먹으면 또 다른 맛이거든요~ ​ 오늘은 색다르게 들기름과 소금 간 한 밥에 나물과 고추장을 살짝 발라 김밥을 말아봤어요. ​ 나물만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 김밥이라 계란 지단 하고 채소를 볶을 필요 없어서 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 물론 나물을 일일이 다 볶고 무쳐야 한다면 말은 달라집니다만.. ㅎ 요즘은 나물 반찬도 쉽게 배송받아 볼 수 있더라고요?! ​ 참고하셔서 간단하게 김밥 만들어 드시고 싶으신 분들은 꼭 한번 만들어 보세요!
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 13:24:05 GMT

Nutrition balance score

Good

Nutrition per serving

Calories137.2 kcal (7%)
Total Fat2.9 g (4%)
Carbs24.8 g (10%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein2.9 g (6%)
Sodium259.8 mg (13%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
먼저 따듯한 밥에 들기름과 소금, 간 깨를 넣고 섞어 한김 식혀 주세요.
Step 2
김밥 김에 김을 한 장 깔고 한 김 식힌 밥을 얇게 깔아 주세요.
Step 3
고추장을 밥 위에 얇게 발라 준 뒤 나물을 종류별로 깔아 주세요.
Step 4
나물에 수분이 너무 많으면 김밥이 너무 축축해지니 살짝 털어내거나 키친타올에 받혀 주는 게 제거해 주시는 게 좋아요~
Step 5
나물까지 올렸다면 돌돌 말아주시면 끝~!
Step 6
돌돌 말아 낸 김밥은 들기름을 얇게 발라줬어요~
Step 7
두껍지 않게 적당한 크기로 썰어 접시에 담아내 마무리해 주세요~
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