콘쿠키 옥수수쿠키 중력분쿠키

오늘은 냉장고에 있는 남은 옥수수캔 이용해서 옥수수쿠키를 구워봤답니다 마침 옥수수가루도 있고 중력분도 있어서 바삭한식감 쿠키보단 보다 쫀쫀한 맛으로 구운 옥수수쿠키 노오란 쿠키가 참 먹음직스러운 콘쿠키에요🍪

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

옥수수를 먼저 한번 씻어서 물기빼고 180도 오븐에 10분정도 구워서 준비합니다

Step 2

실온에 둔 버터 부드럽게 풀어주고 설탕과 달걀넣고 섞어줍니다

Step 3

중력분과 옥수수가루, 소금, 베이킹파우더 체쳐서 넣어줍니다

Step 4

​가루 넣고 반정도 섞였을 때 아까 구워둔 옥수수 넣어주고 마저 섞어줍니다

Step 5

반죽을 냉장고에서 십분 휴지시켜줍니다

Step 6

대충 손대중으로 적당한 크기로 동글동글 굴려주고 180도 10분 구워준 후, 스푼으로 눌러 170도 8분 더 구워줍니다

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