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크 림
By 크 림

콘쿠키 옥수수쿠키 중력분쿠키

6 steps
Prep:10minCook:30min
오늘은 냉장고에 있는 남은 옥수수캔 이용해서 옥수수쿠키를 구워봤답니다 마침 옥수수가루도 있고 중력분도 있어서 바삭한식감 쿠키보단 보다 쫀쫀한 맛으로 구운 옥수수쿠키 노오란 쿠키가 참 먹음직스러운 콘쿠키에요🍪
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 09:12:23 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
25
High

Nutrition per serving

Calories289 kcal (14%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs36.4 g (14%)
Sugars13.5 g (15%)
Protein3.7 g (7%)
Sodium146.7 mg (7%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
옥수수를 먼저 한번 씻어서 물기빼고 180도 오븐에 10분정도 구워서 준비합니다
옥수수를 먼저 한번 씻어서 물기빼고 180도 오븐에 10분정도 구워서 준비합니다
Step 2
실온에 둔 버터 부드럽게 풀어주고 설탕과 달걀넣고 섞어줍니다
실온에 둔 버터 부드럽게 풀어주고 설탕과 달걀넣고 섞어줍니다
Step 3
중력분과 옥수수가루, 소금, 베이킹파우더 체쳐서 넣어줍니다
중력분과 옥수수가루, 소금, 베이킹파우더 체쳐서 넣어줍니다
Step 4
​가루 넣고 반정도 섞였을 때 아까 구워둔 옥수수 넣어주고 마저 섞어줍니다
​가루 넣고 반정도 섞였을 때 아까 구워둔 옥수수 넣어주고 마저 섞어줍니다
Step 5
반죽을 냉장고에서 십분 휴지시켜줍니다
반죽을 냉장고에서 십분 휴지시켜줍니다
Step 6
대충 손대중으로 적당한 크기로 동글동글 굴려주고 180도 10분 구워준 후, 스푼으로 눌러 170도 8분 더 구워줍니다
대충 손대중으로 적당한 크기로 동글동글 굴려주고 180도 10분 구워준 후, 스푼으로 눌러 170도 8분 더 구워줍니다
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