오레오쿠키 만들기 쿠앤크쿠키

Updated at: Sun, 24 Nov 2024 08:50:04 GMT

Step 1

오레오쿠키는 절반정도로 나누어 반은 지퍼백에 넣어 1cm정도의 크기로 부숴 줍니다

Step 2

토핑으로 올릴 쿠키도 1/4이나 1/8크기로 잘라 둡니다.

Step 3

실온상태의 버터는 볼에 넣고 부드럽게 크림화 시켜 줍니다. 설탕을 넣고 버터와 완전히 섞이도록 2분정도 중속으로 섞어 주세요.

Step 4

달걀을 넣고 중속으로 4분여정도 섞어 줍니다.

Step 5

체친 가루류를 넣고 가루류가 보이지 않을정도로만 가볍게 섞어주다가 잘게 부순 오레오 쿠키를 넣고 고루 섞어 줍니다.

Step 6

완성한 반죽은 랩으로 잘 싸거나 덮어서 냉장고에 30여분정도 보관해 줍니다.

Step 7

30분 후 꺼낸 반죽은 스쿱으로 적당량 떠서 손으로 살짝 눌러 준 후, 토핑용 오레오쿠키를 올려 살짝 눌러 줍니다. 토핑용 쿠키는 구울때 올려주셔도 되고, 구운 후 뜨거울때 올려 주셔도 됩니다..

Step 8

예열오븐 180도에서 8-10분정도 구워 줍니다.

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