Kartoffelgratin

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze ca. 180 °C Umluft ca. 160 °C

Step 2

Auflaufform einfetten

Step 3

Knoblauch abziehen, halbieren und die gefettete, flache Auflaufform mit dem Knoblauch einreiben

Step 4

Kartoffeln schälen(, abspülen, trocken tupfen) und in dünne Scheiben schneiden

Step 5

Die Kartoffelscheiben dachziegelartig schräg in die vorbereitete Form einschichten

Step 6

Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Muskat bestreuen

Step 7

Milch mit Sahne verrühren und über die Kartoffelscheiben gießen

Step 8

Parmesan darüberstreuen

Step 9

Die Form auf dem Rost auf der mittleren Einschubleiste in den vorgeheizten Backofen und das Gratin ca. 45 Minuten goldbraun backen