By Heidi Leistner
Hähnchen Kartoffel Gratin
3 steps
Prep:10minCook:45min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:46:34 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories894.7 kcal (45%)
Total Fat57.7 g (82%)
Carbs37.3 g (14%)
Sugars7.2 g (8%)
Protein56.2 g (112%)
Sodium549.6 mg (27%)
Fiber3.5 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
1. Zuerst waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Min lang in Wasser. Danach die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Waschen Sie Fleisch , trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Min braten, Nun muss man mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 2
2. Danach Sahne, Brühe und Beutelinhalt vermischen und gießen Sie es über das Fleisch . Den Knoblauch schälen und auch halbieren. Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und danach einfetten. Den Mozzarella abseihen.
Step 3
3. Als letztes Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Geben Sie das Fleisch und Soße in die Mitte . Mozzarella in Scheiben teilen und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 201°C / Umluft: 176°C) ca. 20 Min backen.
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