Hähnchen Kartoffel Gratin

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Step 1

1. Zuerst waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Min lang in Wasser. Danach die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Waschen Sie Fleisch , trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Min braten, Nun muss man mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 2

2. Danach Sahne, Brühe und Beutelinhalt vermischen und gießen Sie es über das Fleisch . Den Knoblauch schälen und auch halbieren. Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und danach einfetten. Den Mozzarella abseihen.

Step 3

3. Als letztes Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Geben Sie das Fleisch und Soße in die Mitte . Mozzarella in Scheiben teilen und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 201°C / Umluft: 176°C) ca. 20 Min backen.

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