치아바타 샌드위치

요즘 치아바타로 만든 샌드위치가 완전 인기에요. 겉껍질은 바삭바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃한 이탈리아식 바케트빵인 치아바타. 치아바타는 직역하면 슬리퍼라는 뜻이라네요. 납작하고 길게 늘여놓은 빵반죽이 슬리퍼모양을 닮아 이름이 붙여졌다고 합니다. 카페노리의 고다치즈 치아바타로 먹을수록 끌리는 샌드위치를 만들었어요. 든든한 한끼식사로 좋은 깊은 풍미가 남다른 샌드위치랍니다.

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Step 1

얇게 썬 슬라이스햄3조각, 모짜렐라치즈 3조각, 토마토를 편으로 썰어 3조각 준비하고, 루꼴라를 깨끗이 씻어 물기빼서 준비해요.

Step 2

치아바타는 반으로 갈라 버터, 홀그레인머스터드를 골고루 발라요.

Step 3

치아바타에 루꼴라와 토마토,슬라이스햄, 모짜렐라치즈를 차례로 얹은후 나머지빵을 덮어 완성하세요. 비닐랩으로 감싸 잘 접착되도록 해준후 먹기좋게 반으로 썰어내세요.

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