소세지야채볶음 레시피 쏘야 소시지야채볶음

학창시절에 먹으면 더욱 맛있는 소세지 야채볶음 소개해드려요. 비엔나 소시지 넣고 야채 듬뿍 넣어서 볶아놓으면 밥반찬으로도 술안주로도 끝내주는 소시지야채볶음이 됩니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

비엔나소시지에 칼집을 내어 먹기 좋은 한입크기로 잘라줍니다.

Step 2

빨강 노랑 파프리카 색색이 이쁘게 준비하고 양파는 필수!

Step 3

프라이팬에 오일 한바퀴 둘러주고 풋마늘대부터 볶아줍니다.

Step 4

풋마늘대가 초록초록하게 색이 나면 미리 칼집내어둔 비엔나 소세지 넣어 함께 볶아주시고요.

Step 5

소세지가 노릇노릇 볶아지면 준비해둔 야채와 버섯을 넣고줍니다.

Step 6

기본 간은 굴소스로 간이 부족하다 싶게 맞춰주고 돈까스소스를 넣어줍니다.

Step 7

우스터소스, 스테이크소스 뭐든 좋은데 돈까스소스를 넣어주면 좀더 부드러운 소시지 야채볶음으로 만드실수 있어요.

Step 8

그리고 케찹~케찹도 약 1.5큰술 넣어 주시고요. 후춧가루도 톡톡톡 넣어주세요. 케찹의 신맛이 날아가도록 모든 양념을 고추 섞어가며 소세지 야채볶음을 볶아줍니다.

Step 9

마지막에 단맛은 올리고당을 빙 둘러서 더해줍니다. 돈까스소스, 케찹 모두 단맛이 있으니 꼭 단맛 보시고 넣어주세요.

Step 10

저는 매콤함을 스리라차소스를 넣어서 더해주었어요. 스리라차소스의 매콤함이 더해지면 깔끔한 매운맛?이 납니다.(생략가능)

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