초록초록 시금치 리조또👩🏻‍🍳

집에 있는 시금치로 맛과 영양을 채운 리조또를 만들어볼까요💚 초록초록한 색감에 기분까지 좋아지는 리조또랍니다! 초록 기운 돋아나는 시금치 리조또 레시피 공유해요🌿

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀 한컵을 깨끗히 씻어 불려주세요

Step 2

시금치 반단을 깨끗히 씻어 손질해줍니다

Step 3

믹서기에 시금치, 소금 1/3스푼, 파마산치즈 1/3스푼, 우유 1컵, 생크림 1컵을 넣어 잘 갈아주세요

Step 4

팬에 버터 1큰술을 널고, 다져둔 마늘 3알과 양파 1/4개를 소금 후추 간하고 볶아주세요

Step 5

마늘 양파가 익으면 불려둔 쌀과 물 한컵을 넣고 저어가며 익혀주세요

Step 6

쌀이 조금씩 불어나며 익을때까지 물을 부어가며 약 15분간 저어주세요

Step 7

쌀알이 어느정도 익으면 만들어둔 시금치페스토를 넣고 3분 더 볶아주세요

Step 8

팬에 기름을 두르고 새우 2마리를 구워주세요

Step 9

그릇에 시금치 리조또를 담고 구운 새우를 올려주시면 완성입니다

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