By 오하나키친 Ohana-kitchen
닭가슴살 현미 토마토리조또 만들기 현미리조또 레시피 다이어트식단
11 steps
Prep:10minCook:15min
운동 끝나고 먹기 좋은 닭가슴살 현미 토마토리조또를 만들어 봤어요.
흰쌀밥 대신 현미밥으로 탄수화물의 비중은 줄이고 식이섬유는 풍부한 닭가슴살 현미 토마토리조또는 운동 후 단백질 섭취하기에도 좋은 메뉴랍니다.
365일 다이어트 중인 저의 식단에 빠질 수 없는 현미밥은 항상 냉동실에 소분해서 얼려두는데요.
식단 중에 필요할 때마다 전자레인지에 돌려서 먹고 있어요~
닭가슴살 듬뿍 넣고 단백질 꽉 채운 건강한 리조또를 만들어 볼까요?
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 15:22:04 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories822 kcal (41%)
Total Fat41.8 g (60%)
Carbs47.8 g (18%)
Sugars9.6 g (11%)
Protein63.1 g (126%)
Sodium682.6 mg (34%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
먼저 쥬키니, 브로콜리, 양파를 잘게 썰어주세요.
Step 2
토마토는 꼭지를 제거하고 작게 다이스로 썰어 주세요.
Step 3
닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Step 4
팬에 올리브오일을 두르고 간마늘1T를 넣고 살짝 볶아 주세요.
Step 5
마늘이 살짝 익으면 양파, 브로콜리, 쥬키니를 넣고 소금, 후추간을 해주세요.
Step 6
채소가 살짝 숨이 죽으면 썰어 둔 닭가슴살과 페페로치노를 넣고 볶아 주세요.
Step 7
그리고 물2컵과 치킨스톡, 현미밥, 토마토를 넣고 끓여 주세요.
Step 8
토마토소스 반 컵, 슬라이스치즈 2장, 파다노치즈, 바질페스토를 넣고 섞어 주세요.
Step 9
원하는 농도가 될 때까지 졸여 준 뒤 접시에 담아 마무리해주세요.
Step 10
따로 크림은 들어가지 않지만 슬라이스 치즈가 들어가서 로제소스 느낌도 물씬 나는 맛있는 닭가슴살 토마토 리조또가 완성되었답니다.
Step 11
칼로리를 조금 줄이고 싶으신 분들은 슬라이스치즈는 빼주시고 소금간만 조금 더 추가해 주셔도 괜찮아요.
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