매콤새우짜파게티

짜파게티와 너구리를 섞어먹는 짜파구리는 꼭 2인분 이어야 하죠. 혼밥할때는 항상 남겨 처치곤란이기도 해요. 그래서 짜파구리처럼 얼큰한 맛을 내는 1인분 짜파게티를 만들어 먹는답니다. 짜파구리처럼 소고기를 넣기보단 새우등 냉동해물을 조금 넣고 고추장을 섞어 매운맛을 내죠. 여기에 감자, 양파등 야채를 추가해서 양도 넉넉해요. 혼밥할때 최고인 짜파게티 맛있게 먹는법입니다.

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Step 1

칵테일새우5마리와 감자, 양파, 당근은 잘게 썰어요.

Step 2

끓는물에 짜파게티면을 넣고 3분정도 삶아요. 면을 볶기때문에 봉지에 써있는 시간보다 약간 덜 삶아야 해요.

Step 3

달군팬에 올리브유를 넣고 잘게 썬 감자, 양파, 당근을 볶다 칵테일새우를 넣고 살짝 볶아요.

Step 4

여기에 분말스프, 건더기스프, 고추장1/2큰술 넣고 볶다 물1/3컵을 섞어 끓여요. 소스가 끓으면 삶은면을 넣고 골고루 볶아 완성해요. 촉촉하고 간이 맞으며, 살짝 매콤한 짜파게티 입니다.