By MINGU KANG
라면사리로 맛있는 짜장면 만드세요.
11 steps
Prep:5minCook:5min
쫄깃한 면발과 깊고 풍부한 짜장 소스의 조화가 일품인 이 요리는 한 끼 식사로도, 간편한 야식으로도 안성맞춤입니다.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 07:59:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories568 kcal (28%)
Total Fat7.2 g (10%)
Carbs95.3 g (37%)
Sugars10.4 g (12%)
Protein25.5 g (51%)
Sodium2226.3 mg (111%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 라면사리를 준비한다.
Step 2
2. 대파는 송송 썬다.
Step 3
3. 양파는 작은 주사위 모양으로 자른다.
Step 4
4. 돼지고기 목살은 조금 두껍게 채 썬다.
Step 5
5. 자른 목살에 맛술, 후춧가루를 넣고 버무린다.
Step 6
6. 짜장가루, 물, 굴소스를 넣고 소스를 만든다.
Step 7
7. 라면사리는 80%만 삶는다.
Step 8
8. 삶은 면은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 9
9. 팬에 기름을 조금 넣고 목살을 센 불로 볶는다.
Step 10
10. 목살이 절반 정도 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 11
11. 야채가 익으면 삶은 라면사리, 소스를 넣고 센 불로 볶는다.
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