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By cook popo's

단팥 마들렌 만들기 명절베이킹선물로 좋아요

6 steps
Prep:20minCook:30min
단팥 듬뿍 넣은 마들렌 만들어보았어요 부드럽고 촉촉해서 단팥 좋아하시는 분이라면 맛있게 드실수 있을듯요 다가오는 명절베이킹선물로도 좋지 않을까 싶어요
Updated at: Sat, 23 Nov 2024 07:33:13 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
54
High

Nutrition per serving

Calories698.8 kcal (35%)
Total Fat33.6 g (48%)
Carbs88.7 g (34%)
Sugars46.5 g (52%)
Protein13.5 g (27%)
Sodium412.4 mg (21%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팥소는 구울 팬의 크기에 맞춰 적당한 양으로 분할해 줍니다
Step 2
버터는 녹여 준비하구요
Step 3
달걀은 잘 풀어 설탕 꿀 바닐라익스트랙 넣고 잘 섞어 줍니다 가루류도 넣어 잘 섞어주구요
Step 4
녹인버터도 넣어 잘 섞어 줍니다 완성된 반죽에 가지고 있는 가루류의 갯수에따라 반죽을 분할해 가루류 넣고 잘 섞어 줍니다
Step 5
완성된 반죽은 짤주머니에 담아주고 팬은 녹인버터칠을 해 줍니다. 반죽을 살짝 짠 후 단팥을 올리고 그 위에 다시 반죽을 살짝 짜 줍니다. 그리고 구워주시면 됩니다
Step 6
예열오븐 180도 15분, 미니팬은 10분정도 구워주세요
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