By cook popo's
초코머핀 만들기 초코칩머핀 케이크같은 식감~
6 steps
Prep:20minCook:40min
이 머핀은 부드러운 식감에 촉촉해서 손이 정말 자주가는 머핀이에요.
맛있게 만들어 드셔 보세요
Updated at: Sat, 23 Nov 2024 08:10:38 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories360.8 kcal (18%)
Total Fat24.5 g (35%)
Carbs33.2 g (13%)
Sugars17.1 g (19%)
Protein5.6 g (11%)
Sodium110.5 mg (6%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
실온버터는 부드럽게 풀어 줍니다.
설탕은 2-3번에 나누어 넣어가며 휘핑해 줍니다.
설탕이 어느정도 녹을 정도로 섞어주세요
Step 2
메이플시럽을 넣고 섞어주고,
달걀도 잘 풀어 반죽에 3-4번정도 나누어 넣어가며 휘핑해 줍니다. 반죽이 풍성해지도록 풍분히 휘핑해 주세요
Step 3
박력분,코코아가루, 베이킹파우더는 한데 섞어 체쳐 넣어 줍니다. 부드러운 반죽이되도록 섞어 줍니다.
Step 4
머핀틀에 짜기 쉽도록 짤주머니에 담아줍니다
Step 5
머핀틀에 반죽이 70%정도 차도록 넣어 줍니다
위에 초코칩을 송송 올려주어도 되고, 좋아하는 견과류를 올려 구우셔도 됩니다..
Step 6
예열오븐 180도에서 25분정도 구워 줍니다.
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