달콤 바삭 촉촉한 초코칩쿠키 만들기

반죽에 초코칩만 넣어도 맛있는데 토핑으로 건크랜베리를 올려 구워주면 새콤달콤한 맛이 더해져 더 맛있게 먹을 수 있더라구요~ 달콤 바삭하게 만드는 방법 알려드릴게요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

실온 상태의 무염버터를 넣고 손거품기로 마요네즈 느낌이 나도록 부드럽게 풀어줍니다.

Step 2

버터 위로 황설탕을 3번에 나누어 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

Step 3

잘 풀어놓은 실온달걀물을 4번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 4

박력분, 베이킹소다, 베이킹파우더, 코코아파우더를 2번 체쳐 넣고 주걱을 세워준 뒤 11자 모양으로 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어줍니다.

Step 5

초코칩을 넣어준 뒤 가볍게 섞어 반죽을 만들어 줍니다.

Step 6

스쿱이나 숟가락을 이용해 반죽을 떠준 뒤 건크랜베리를 올려주고 오븐팬에 간격을 두고 팬닝해 줍니다.

Step 7

180도로 예열해 놓은 오븐에 넣고 13~15분 정도 구워준 뒤 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.

↑Support creators by visiting their site 😊