초코칩쿠키 만들기

딸아이의 생일날 친구들 답례품?을 위한 초코칩쿠키를 구웠어요. 역시 아이들이 젤 좋아하는 쿠키는 초코칩 콕콕 박힌 쿠키가 아닐까 싶어요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

상온에 둔 버터를 먼저 휘핑해서 부드럽게 풀어줍니다.

Step 2

​버터가 마요네즈 정도의 점도로 부드럽게 풀어지면 분량의 설탕을 두어번에 나누어 섞어 주세요. 설탕을 넣으실때 소금도 세꼬집 함께 넣어 섞어 줍니다.

Step 3

계란 총 2개를 한개씩 넣어가며 휘핑해 줍니다.

Step 4

분량의 박력분과 베이킹파우더를 곱게 체쳐서 넣어 주시고요.

Step 5

초코칩도 바로 같이 넣어줍니다. 초코칩의 양은 취향껏 분량 잡아주시면 됩니다.

Step 6

실리콘 주걱으로 가루가 살짝 보일 정도로만 가볍게 섞어 줍니다. 대충 섞어 주셔야 푹 퍼지는 초코칩쿠키가 되지 않아요.

Step 7

오븐팬에 유산지를 깔고 숟가락 혹은 아이스크림 스쿱으로 한수저씩 떠넣어 슬쩍 한번 눌러주고 구워줍니다. 180도로 예열한 오븐에서 약 16분~18분 구워줍니다.

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