By 푸드스토리
묵은지김밥
6 steps
Prep:5minCook:25min
집에 묵혀둔 신김치 있으면 묵은지 김밥 만들어보세요
재료 많이 넣지 않아도 묵은지 요거 하나 때문에 엄청 맛있는 김밥이 완성돼요
들기름 입혀 고소하고 자체 간이 되어있어 짭조롬하고 개운하기까지~
전 김밥먹고 싶은데 재료 다 준비하기 귀찮을 때 가끔 만들어 먹어요
지인분들도 너무 맛있다며 또 먹고싶다고 칭찬한 묵은지 김밥💛
*묵은지에 신맛 많이 나면 설탕 조금 넣어서 무쳐주세요
*계란은 두껍게 부쳐야 더 맛있어요
*김 끝부분에 물 또는 밥풀 묻히면 잘 붙어요
*모든 재료는 기호에 따라 조금씩 가감 가능해요
Updated at: Sat, 23 Nov 2024 14:04:17 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories376.3 kcal (19%)
Total Fat6.7 g (10%)
Carbs62.3 g (24%)
Sugars0.3 g (0%)
Protein15.1 g (30%)
Sodium117.7 mg (6%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
밥에 소금, 참기름, 통깨 뿌려 간 하기
Step 2
묵은지 물에 씻어 물기 꽉 짜준 다음에 들기름 1T, 깨 뿌려 무쳐주기
(물기 꽉 짜주는게 포인트)
Step 3
계란 3개 풀어 지단 두껍게 부쳐주기
Step 4
김 거친 표면을 위로 오게 하고 밥 최대한 얇게 펴주고
Step 5
계란, 묵은지, 단무지 올려 김밥 말아주기
Step 6
김밥에 참기름 잘 발라주고 잘라주면 완성
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