By cook popo's
초코 마가렛 쿠키만들기 ,엄마표 시판과자 마가렛트 맛있게 ^^
7 steps
Prep:10minCook:40min
마가렛쿠키속에 초코칩을 넣어 초코마가렛쿠키를 만들어 보았습니다~
Updated at: Sun, 24 Nov 2024 08:58:06 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories505.1 kcal (25%)
Total Fat28.9 g (41%)
Carbs54.9 g (21%)
Sugars16.6 g (18%)
Protein9.1 g (18%)
Sodium48.5 mg (2%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
실온버터는 부드럽게 풀어주고 설탕을 두어번 나눠 넣어가며 섞어 줍니다.
Step 2
계란은 풀어서 3-4번 나누어 넣어가며 빠르게 섞어 줍니다.
Step 3
박력분, 아몬드가루,베이킹파우더는 체쳐 넣어 줍니다
주걱을 세워 가르듯이 잘 섞어 줍니다.
Step 4
만들어진 반죽은 비닐에 넣어 냉장실에서 30분정도 휴지시켜 줍니다.
Step 5
초코칩은 취향에 맞게 밀크나 다크 준비하시고 크다면 좀 다져서 준비합니다.
Step 6
휴지 끝난 반죽은 30g 정도로 분할해 초코칩을 넣고 잘 오므려 모양을 잡아 줍니다
Step 7
팬에 팬닝해주고 반죽위에 격자무늬를 내 주고 달걀물(노른자약간+우유약간)을 살짝 발라준 후 예열오븐 175-180도에서 15분 정도 구워줍니다.
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