By cook popo's
얼그레이 마들렌 만들기, 밀크티와 함께 나만의 홈카페
5 steps
Prep:10minCook:40min
얼그레이향을 참 좋아하거든요..
차로 마시는것도 좋지만, 베이킹에 활용하면 정말 고급스러운 베이킹이 되는것 같더라구요~
Updated at: Sun, 24 Nov 2024 12:46:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories376.5 kcal (19%)
Total Fat20.8 g (30%)
Carbs43.5 g (17%)
Sugars23.7 g (26%)
Protein5.7 g (11%)
Sodium212.3 mg (11%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
실온계란은 잘 풀어 준 후 설탕, 꿀, 소금을 넣고 잘 섞어 줍니다.
Step 2
가루류는 체쳐 넣어 주고 얼그레이분말도 넣어 잘 섞어 줍니다.
Step 3
녹인 버터를 넣어 섞어 줍니다.
Step 4
반죽을 짤주머니에 담아 냉장고에서 1시간정도 휴지시켜 줍니다.
Step 5
틀에 녹인 버터를 꼼꼼히 발라 반죽을 80%정도 채워
예열오븐 180도에서 15분 전후로 구워 줍니다.
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