후라이팬으로 하는 겉바속촉 크리스피 통삼겹살 요리

돼지고기 요리로 파티음식에도 너무 잘 어울리는 겉바속촉 크리스피 삼겹살 구이 🍗 그냥 삼겹살을 구워먹는것도 맛있지만, 특별한 날에 이렇게 통삼겹살로 크리스피 삼겹살 튀김 만들어드셔보세요 👩‍🍳

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

통삼겹살에 소금을 충분히 뿌려준 뒤, 약 20분 지나고 삼겹살 수분을 키친타올로 두드리듯이 닦아내주세요

Step 2

통삼겹살에 약 1cm 두께로 칼집을 내주세요

Step 3

예열된 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주고, 껍질 부분을 먼저 닿게 하여 튀기듯 구워주세요

Step 4

약 3분정도씩 모든 면을 돌려가면서 센불에서 튀기듯 구워주고, 모든 면을 굽고 나면 뚜껑을 닫고 약불에서 약 25분정도 익혀주세요

Step 5

로즈마리와 통마늘도 같이 넣어주고, 마무리로 양 옆과 밑부분 등을 추가로 약 5분정도 구워주세요

Step 6

다 구운 통삼겹살은 적당한 크기로 잘라서 플레이팅해주세요

↑Support creators by visiting their site 😊