백종원 구운 달걀 카레 덮밥

백종원 양파 구운 달걀 카레 덮밥 레시피

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Step 1

냄비에 달걀, 소금을 넣고 완숙으로 삶은 후 찬물에 식혀 주세요

Step 2

양파는 채 썰어서 준비해 주세요

Step 3

삶은 달걀은 껍질을 까서 준비해 주세요

Step 4

팬에 식용유 5큰술을 두른 후 삶은 달걀을 넣고 뚜껑을 덮어 노릇노릇해질 때까지 구워주세요

Step 5

달걀이 노릇하게 구워지면 채 썬 양파를 넣고 함께 볶아주세요

Step 6

양파가 노릇해지면 고춧가루 1큰술을 넣고 잘 섞어준 후 물 3컵을 넣고 끓여주세요

Step 7

물이 끓기 시작하면 카레를 넣고 잘 섞어가며 끓여주고 농도가 잡히면 후춧가루를 뿌려 완성해 주세요

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