Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories186.1 kcal (9%)
Total Fat7.4 g (11%)
Carbs22.9 g (9%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein6.4 g (13%)
Sodium1316.7 mg (66%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
물 1000ml에 육수팩 하나 넣고 5분정도 맑게 우려줍니다.
Step 2
감자는 썰어서 20분정도 물에 담궈주세요.
Step 3
노랗고 맑게 잘 우러난 육수에 감자, 양파, 다진마늘, 맛술 넣고 5분 정도 끓여요
Step 4
대파와 국간장 1스푼, 소금으로 간을 맞춰주세요.
Step 5
계란 2개 잘 저어서 계란물 준비해주고
살살 부어준 후에 젓지 말고 그대로 익혀주세요.
Step 6
30초 정도 후에 계란이 익으면 살살 한 두번 저어준 후에 완성!!
Step 7
참기름과 후추 살짝 톡톡 해줘도 더 풍미가 올라가요.
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