소세지강정

소시지강정은 닭강정 만큼이나 맛있는 간식같은 밥반찬이예요. 어른, 아이모두 맛있게 먹을수 있는 인기 반찬이예요. 케첩을 넣고 단짠단짠하게 맛을 내어 가볍게 즐기는 맥주안주로도 좋은 간단 요리 랍니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

비엔나소세지는 한쪽끝의 1/3되는 부분까지 열십자모양으로 칼집을 내요. ​

Step 2

아몬드는 듬성듬성 다져서 준비해요.

Step 3

케첩3큰술, 설탕1큰술, 올리고당2큰술, 참기름1큰술, 물2큰술로 강정소스를 만듭니다.

Step 4

칼집낸 비엔나소세지는 끓는물에 살짝 데쳐 물기를 뻰후 달근팬에 식용유를 두르고 소세지를 넣어 노릇노릇 볶아줍니다.

Step 5

소시지가 노릇하게 볶아지면 강정소스를 붓고 바글바글 끓어 오르면 다진 아몬드를 넣어 재빨리 고루 버무려 접시에 담고 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 내세요.

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