Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
36
High
Nutrition per serving
Calories504.9 kcal (25%)
Total Fat29.8 g (43%)
Carbs55.5 g (21%)
Sugars22.6 g (25%)
Protein5.7 g (11%)
Sodium408.7 mg (20%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
1️⃣ 초콜렛, 버터, 생크림을 중탕으로 녹여주세요
Step 2
2️⃣ 초콜렛이 녹았다면 설탕, 소금을 넣고 다시 한번 녹여주세요
Step 3
3️⃣ 가루재료와 계란을 넣고 날가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요
Step 4
4️⃣ 완성된 반죽을 티그레 틀이나 휘낭시에 틀에 70% 팬닝해주세요
Step 5
5️⃣ 170°c로 예열한 오븐에서 18분 구워주세요
Step 6
6️⃣ 따뜻한 생크림에 초콜렛을 녹여 가나슈를 만들어 완성된 브라우니 구멍을 채워주세요
Step 7
7️⃣ 따뜻할때 먹으면 겉바 속쫀 그 자체
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