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소라 정
By 소라 정

완두콩베이글오픈토스트

4 steps
Prep:10minCook:10min
마트에 갔는데 귀여운 완두콩을 보고 지나칠 수 없어서 집에 데려왔어요. 동글동글 완두콩으로 무얼 만들까? 고민 하다 '완두콩베이글오픈토스트' 를 만었어요. 탱글탱글한 초록완두콩 식감과 상큼한 레몬제스트의 어울림, 노란 초당옥수수의 색감이 참 예뻐서 기분 좋게 해주는 건강한 메뉴와 함께하는 홈카페시간이였어요. 💛💚💚
Updated at: Tue, 03 Dec 2024 12:16:29 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories537.8 kcal (27%)
Total Fat24.7 g (35%)
Carbs66.7 g (26%)
Sugars17.1 g (19%)
Protein17.1 g (34%)
Sodium289.5 mg (14%)
Fiber13.4 g (48%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 달군 팬에 버터를 녹인 후 다진마늘, 쪽파를 넣고 볶아주세요.
Step 2
2. 완두콩을 넣어 볶아주세요.
Step 3
3. 물을 넣어 중불에서 완두콩이 충분히 무르게 익도록 볶아주세요. 소금, 후춧가루를 넣어 간해줘요.
Step 4
4. 구운 베이글 위에 완두콩, 초당옥수수, 레몬제스트, 딜을 올린 후 맛있게 즐겨주세요.

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