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Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
55
High
Nutrition per serving
Calories856.6 kcal (43%)
Total Fat34.3 g (49%)
Carbs86.8 g (33%)
Sugars23.1 g (26%)
Protein46.6 g (93%)
Sodium1829.1 mg (91%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1

닭은 흐르는 물에 깔끔하게 세척하고 야채도 준비해요
Step 2

납작 당면은 차가운 물에 1시간 정도 담가서 불려주었어요
Step 3

생강 1톨과 8개 분량의 마늘을 함께 넣고 먼저 끓여주세요
Step 4

닭이 보글보글 끓어오르면 양념을 넣어줍니다
Step 5

25분 정도 끓여서 닭이 어느 정도 익었을 때 감자, 당근, 버섯을 큼직하게 썰어서 넣고 불린 당면도 한편에 넣어줍니다
이때 물기가 부족하면 살짝 보충해 주어도 됩니다
Step 6

감자가 익는 데는 10분 이내면 충분하기 때문에 이때 비법 소스를 1스푼 넣고 당면도 넣어줍니다
Step 7

감자와 당근이 익으면 마무리로 참기름 1스푼, 후추, 깨소금 톡톡톡 뿌려주면 완성이랍니다
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