By Mikyung Kwon
충무김밥
5 steps
Prep:15minCook:20min
충무김밥은 심플한 김밥과 맛깔난
오징어무침, 무김치의 조화가 돋보이는 요리입니다.
남은 재료와 집에 있는 양념으로 간단히 만들 수 있습니다.
Updated at: Sun, 24 Nov 2024 20:58:54 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories446.9 kcal (22%)
Total Fat17.4 g (25%)
Carbs50.1 g (19%)
Sugars15 g (17%)
Protein24.1 g (48%)
Sodium740.5 mg (37%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
양념장
Instructions
Step 1
삶은 오징어와 황태채를 준비하고, 청양고추, 양파, 깻잎을 채썰어 둔다.
Step 2
볼에 고춧가루, 설탕, 진간장, 매실청, 올리고당, 참치액, 사과식초, 고추장을 섞어 양념장을 만든다.
Step 3
오징어와 황태채를 양념장에 넣고 다진마늘, 채소를 함께 섞어 무친다.
Step 4
따뜻한 밥을 김으로 작게 말아 충무김밥을 만든다.
Step 5
김밥과 오징어무침, 무김치를 함께 내어 완성한다.
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