📝쉬폰 소시지빵 레시피📝

야밤에 만들어 새벽에 공유하는 쉬폰 소시지빵🌭 🌝 여러분‼️ 저 엄청난 맛도리를 만든거같아요! 지금도 먹으면서 쓰는 글인데 이거 어렸을적 사먹은 트럭 핫도그 고급버전 맛이나요🤤 👩🏻‍🍳 쉬폰부터 속재료 준비하고 올리기까지 손이 꽤 가지만 그래도 꼭 한 번 만들어보세요💗 (됸마탱구리) 📝쉬폰 소시지빵 레시피📝 * 6개 분량 * 쉬폰 2호틀 * 모든 단위 : g(그람) ✔️플레인 쉬폰 달걀 3개 설탕A 54 소금1 설탕B 54 식용유 40 물 33 박력분 97 베이킹파우더 2 - 달걀은 흰자와 노른자 분리해 준비한다. - 노른자에 설탕A와 소금 넣고 섞는다. - 식용유와 물 넣어 섞어준다. - 박력분과 베이킹파우더 체 쳐 넣는다. - 흰자에 설탕B 세 번 걸쳐넣어 100% 머랭 올린다. - 노른자 반죽에 세 번 나눠 넣어 주걱으로 섞는다. - 물뿌린 쉬폰팬에 팬닝해 170도 25분 굽는다. - 구워진 쉬폰은 냉각 후 틀에서 제거한다. - 6등분 해 준비한다. ✔️쉬폰 소시지 빵 만들기 •콘매쉬포테이토 : 구운 감자 2개 + 마요네즈 + 옥수수 콘 3수저 + 생크림 + 소금 •비엔나 6개 칼집내 데쳐 준비 •꿀 •체다치즈 3장 •케찹 •머스타드 •파슬리 •파르미지아노 레지아노 치즈 - 쉬폰 안쪽 면 세로로 칼집내 꿀 바른다. - 4등분한 치즈를 한 장씩 양 옆에 넣는다(총 반 장) - 만들어놓은 콘메쉬포테토 짤주로 짜넣는다. - 데친 소시지 올린다. - 머스타드-케찹-파슬리-레지아노 치즈 순으로 뿌려준다. 🤗완성🤗 똥꼬맘은 오늘도 마이노멀 저당소스를 사용했어요. 🔻생각보다 설탕 함유량이 많은 케찹과 머스타드 소스에 알룰로스를 넣은 설탕 무첨가 저당소스🥫 🔻저품질의 식용유가 아닌 엑스트라 버진 올리브유로 만든 건강한 마요네즈🫙 👉🏻마이노멀 저당소스 3종(케찹 마요네즈 머스타드)으로 만나보세요👈🏻 😇 마요네즈 찌그러질 때까지 짜먹었는데 마이노멀에서 너무 잘 먹는다고 협업 제의 왔다네요💻 어떤걸 함께하게 될지 기대해주세요💗 (열심히 준비 중이에요)

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Step 1

달걀은 흰자와 노른자 분리해 준비한다.

Step 2

노른자에 설탕A와 소금 넣고 섞는다.

Step 3

식용유와 물 넣어 섞어준다.

Step 4

박력분과 베이킹파우더 체 쳐 넣는다.

Step 5

흰자에 설탕B 세 번 걸쳐넣어 100% 머랭 올린다.

Step 6

노른자 반죽에 세 번 나눠 넣어 주걱으로 섞는다

Step 7

물뿌린 쉬폰팬에 팬닝해 170도 25분 굽는다.

Step 8

구워진 쉬폰은 냉각 후 틀에서 제거한다.

Step 9

6등분 해 준비한다.

Step 10

쉬폰 안쪽 면 세로로 칼집내 꿀 바른다.

Step 11

4등분한 치즈를 한 장씩 양 옆에 넣는다(총 반 장)

Step 12

만들어놓은 콘메쉬포테토 짤주로 짜넣는다.

Step 13

데친 소시지 올린다.

Step 14

머스타드-케찹-파슬리-레지아노 치즈 순으로 뿌려준다.

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