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Galette de sarrasin façon Savoie healthy
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Matias Bisiaux
By Matias Bisiaux

Galette de sarrasin façon Savoie healthy

Updated at: Fri, 27 Dec 2024 08:10:38 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
42
High

Nutrition per serving

Calories974.6 kcal (49%)
Total Fat57.3 g (82%)
Carbs84.7 g (33%)
Sugars13.9 g (15%)
Protein40.7 g (81%)
Sodium2571.8 mg (129%)
Fiber17.7 g (63%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- Coupez le brocolis en fleurettes, et les patates douces en petits dés.
Step 2
- Faites cuire les brocolis et la patate douce dans un grand volume d'eau bouillante pendant 12 à 15 minutes environ.
Step 3
- Dans une poêle, déposez votre galette de sarrasin.
Step 4
Découpez le reblochon, déposez le sur la galette, puis ajoutez vos légumes et laissez fondre le fromage.
Step 5
- Salez, poivrez à convenance.
Step 6
- Faites grillez les allumettes de bacon sans matières grasses, puis ajoutez sur la crêpe.
Step 7
- Mangez bien chaud.

Notes

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