Gaufre fourrées à la cassonade

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:48:39 GMT

Step 1

Délayer la levure dans le lait tiède. Attendre 15mn

Step 2

Pétrir la farine le sel, le beurre en petit morceaux, le sucre, les œufs battus et le mélange lait levure. Obtenir une pate homogène qui forme une boule. Laisser reposer 2 heure

Step 3

Mélanger la cassonade avec le beurre et le rhum Laisser reposer hors du frigo si possible.

Step 4

Prélevez des petites boulettes de pâte et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées (3/4 mn).

Step 5

Fendez lès avec un couteau peu de temps après la sortie du gaufrier sans les séparer entièrement.

Step 6

Fourrer les gaufres encore chaudes de l'une ou l'autre de ces préparations :

Step 7

Laisser refroidir les gaufres avant de les déguster.

0 liked

0 disliked