By MINGU KANG
겉은 바싹 속은 촉촉 요거트 스콘 만들기
10 steps
Prep:1hCook:20min
요거트의 풍미가 가득한 요거트스콘입니다.
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 23:43:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
85
High
Nutrition per serving
Calories889.4 kcal (44%)
Total Fat40.2 g (57%)
Carbs117.4 g (45%)
Sugars22.8 g (25%)
Protein16.4 g (33%)
Sodium823.4 mg (41%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 강력분, 박력을 준비한다.
Step 2
2. 설탕, 소금을 준비한다.
Step 3
3. 밀가루 (강력분, 박력분), 설탕, 소금을 넣고 섞는다.
Step 4
4. 버터를 넣고 반죽한다.
Step 5
5. 요거트, 우유, 베이킹파우더를 넣는다.
Step 6
6. 반죽한다.
Step 7
7. 반죽은 일회용 비닐팩에 넣고 냉장고에서 1시간 휴지한다.
Step 8
8. 작업대에 밀가루로 조금 뿌려주고, 휴지시킨 반죽을 올려 원하는 모양으로 만들어 준다.
Step 9
9. 성형한 반죽은 팬닝한다.
Step 10
10. 190도 오븐에서 20분가량 구워준다.
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