태국 땡모반 수박주스 만들기

우리나라에선 수박주스, 태국에선 땡모반! 태국의 대표 음료 중 하나인 땡모반은 수박을 갈아 만든 생과일주스라고 생각하시면 되는데요. 땡모는 수박, 반은 갈다라는 뜻을 가지고 있다고 해요?! 요즘같이 더운 날 시원한수박 갈갈해 달달하게 한잔 쭈욱 들이키면 세상 부러울게 없을 것 같은 느낌입니다.

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Step 1

자른 수박 500g은 블렌더에 넣어주세요. 수박에 수분이 넉넉하니 물은 따로 넣지 않아도 됩니다.

Step 2

주스의 달달함을 위해 꿀 2큰술과 소금 1꼬집을 넣어주세요. 수박의 당도에 따라 꿀의 양을 조절해 주세요. 소금은 단맛이 더 도드라질 수 있게 해주는 역할을 하니 소량 꼭 넣어주세요.

Step 3

수박을 충분히 갈아준 후 컵에 따라 시원하게 드시면 됩니다

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