쫀득쫀득 맛있는 에어프라이어 고구마말랭이

겨울철 간식으로 제격인 쫀득한 에어프라이어 고구마말랭이 레시피입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고구마 4개를 깨끗이 씻어줍니다.

Step 2

냄비에 찬물과 고구마를 넣고, 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 20분간 삶아줍니다. 중간에 물이 너무 졸아들면 물을 보충해줍니다.

Step 3

삶은 고구마를 찬물에 5분 정도 담가 식힌 후, 껍질을 벗겨줍니다.

Step 4

고구마를 적당한 두께로 편썰기 한 후, 채 썰듯이 썰어줍니다. 너무 얇지 않게 적당한 두께로 썰어야 쫀득한 식감을 느낄 수 있습니다.

Step 5

에어프라이어 사용 가능한 그릇에 종이호일을 깔고, 썰어놓은 고구마를 올려줍니다. 한 번에 다 안 올라가면 나누어 조리합니다.

Step 6

에어프라이어를 120도로 설정하고, 20분간 조리합니다.

Step 7

20분 후, 고구마를 뒤집어주고 다시 120도에서 20분간 추가로 조리합니다. 총 40분 조리합니다.

Step 8

조리가 완료되면 고구마말랭이를 한 김 식혀줍니다.

Step 9

쫀득하고 맛있는 에어프라이어 고구마말랭이를 즐깁니다.

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