샥슈카

어제 든든하게 먹었으니 아침은 가볍게 토마토 스튜 해먹어야지! 하고 봤는데 세상에!! 토마토가 한 개도 없더라고요. 요리하면서 써놓고 잊어버렸나 봐요. ㅎㅎ 다들 이런 적 있으시죠?? 아쉽지만 토마토소스 꺼내서 만들어봤어요. 이름은 샥슈카, 에그인헬이라고 부르는 음식이에요. 바삭한 토스트를 곁들여서 먹으니 너무 맛있어요. 여러분도 한번 드셔보세요! 브런치나 한 끼 식사로도 손색없어요! 오늘도 맛있는 음식 드시고 사랑 복 많이 받으세요!

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아줘요.

Step 2

모든 야채를 넣고 투명해질 때까지 익혀줘요.

Step 3

시판 토마토소스, 두유, 참치 액 1스푼을 넣고 뚜껑을 닫아 고구마가 익을 때까지 가끔 저어가며 익혀줘요.

Step 4

고구마가 다 익으면 달걀을 넣고 터트리지 않고 뚜껑을 닫아 약불에서 5~10분 익혀줘요.

Step 5

후추를 솔솔 뿌려줘요.

Step 6

접시에 구운 식빵을 올리고 샥슈카를 부어 파슬리를 뿌려 마무리해줘요.

Step 7

빵을 먹기 좋게 미리 잘라 앞뒤로 익혀줘요.

Step 8

토스트 기능 모드로 앞면 2분, 뒷면 2분 구워줘요. (에어프라이어 이용 시 상태를 보며 익혀주세요.)

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