항정수육

시부모님께서 김장을 해서 보내주셨어요. 받자마자 김장김치 쭉 찢어서 먹고 정신 차려보니 수육을 삶고 있네요..😂😂 저는 항정살로 수육을 만들었어요. 정육점에서 지방 부분 손질해달라고 하면 되니까 여러분도 항정살 사용해 보세요! 항정국 밥이 요즘 인기가 너무 좋은데 항정수육도 후기가 많을지 기대가 되네요😍😍 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!!

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Step 1

대파는 손가락 한 개 크기로 썰어줘요.

Step 2

양파는 이등분해 주세요.

Step 3

고기가 잘 익을 수 있도록 칼집을 내줘요.

Step 4

냄비에 양파, 대파, 마늘, 생강, 파 뿌리를 넣어줘요.

Step 5

통후추나 후춧가루 0.5스푼, 소금 10g~20g을 넣어줘요. (저는 15g 사용했어요)

Step 6

물 2.5L를 넣고 팔팔 끓여줘요.

Step 7

끓기 시작하면 고기를 넣고 중불에서 뭉근하게 30분 끓여줘요. (완성)

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