Glutenfreier Schokokuchen
100%
1
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories712.4 kcal (36%)
Total Fat51.1 g (73%)
Carbs61.2 g (24%)
Sugars47.3 g (53%)
Protein15 g (30%)
Sodium231.8 mg (12%)
Fiber8.3 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Butter hinauslegen, damit sie Zimmertemperatur bekommt
Step 2
Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen
Step 3
Eischnee schlagen
Step 4
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Step 5
Springform (20 cm) fetten
Step 6
Butter und Zucker hell aufschlagen
Step 7
Eigelb und Salz dazugeben
Step 8
Schokolade dazugeben
Step 9
Mandeln, Kakaopulver und Backpulver mischen und unter die Eiermasse heben
Step 10
Eischnee unter die Masse ziehen
Step 11
Teig in die Springform geben und etwa 30 Minuten backen (Zahnstochertest!)
Step 12
vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen
Notes
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