Raffaellotorte mit Himbeeren

Name: Raffaellotorte mit Himbeeren
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: European
Ingredients: 50 g Kokosflocken; 50 g Mandeln (gemahlen); 4 Eier (trennen); 125 g Butter (weich); 100 g Zucker; 1 Msp. Vanille; 50 g Mehl; 3 TL Weinstein-Backpulver; Butter/Margarine (zum Fetten der Springform); 85 g Himbeer Fruchtaufstich (alternativ: Marmelade); 200 g Himbeeren (oder Obst deiner Wahl, auch TK möglich); 600 ml Sahne; 2 Pck. Sahnesteif; 11 bis 12 Raffaello; 50 g Kokosraspel; 8- 9 Raffaello (in Hälften); Frische Himbeeren