두부버섯주먹밥

건강식 두부버섯주먹밥 만들어 먹었어요 ❤️ 사찰음식책보고 만들었구요 플레이팅두 거의 똑같이 따라했지용 그릇 이 아주 찰떡😁

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

두부를 쪄서 으깬 후 깨끗한 면보나 키친타올로 물기를 충분히 제거합니다.

Step 2

새송이버섯과 표고버섯을 잘게 썰어줍니다.

Step 3

달군 팬에 들기름을 두르고 버섯을 넣어 볶습니다. 소금으로 간을 맞춥니다.

Step 4

큰 볼에 밥, 물기 제거한 두부, 볶은 버섯, 김자반을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 5

소금과 들기름으로 간을 맞춥니다.

Step 6

삼각 틀에 재료를 넣어 꾹꾹 눌러 모양을 잡아줍니다.

Step 7

틀이 없다면 손에 참기름을 살짝 바르고 동글동글 주먹밥으로 빚어도 됩니다.

Step 8

접시에 담고 기호에 따라 쪽파나 깨를 뿌려 장식합니다.

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