
By 오하나키친 Ohana-kitchen
소고기 야채 유부초밥 황금 레시피 캐릭터유부초밥 만들기
12 steps
Cook:25min
우리집 도시락 단골 메뉴,
소고기야채유부초밥을 소개합니다.
혹시 그 동안 흰쌀밥에 동봉 된 플레이크만 넣고 만드셨다면 이번에는 볶은 소고기, 표고버섯, 당근이 듬뿍 들어간 영양 만점 소고기야채 유부초밥을 만들어 보세요.
야채 잘 안 먹는 아이들도 유부초밥에 들어가면 새콤달콤한 맛에 잘 먹더라고요.
저희 집 아이도 버섯을 별로 안 좋아하는데 ㅎㅎ 이렇게 소고기랑 같이 볶아 밥에 넣어주니까 뭔지 몰라서 인지 잘 먹더라고요?
그래서 가끔 이렇게 버섯이랑 야채 듬뿍 넣어 갈아서 볶은 다음에 밥 반, 토핑 반으로 유부초밥을 만들어 주고 있어요.
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 14:06:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
19
High
Nutrition per serving
Calories498.8 kcal (25%)
Total Fat37.7 g (54%)
Carbs34.5 g (13%)
Sugars5 g (6%)
Protein22.6 g (45%)
Sodium2154.1 mg (108%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
우선 표고버섯, 당근을 챠퍼에 갈 거나 다져 주세요.
Step 2
간 소고기는 키친타올로 수분을 닦아 내고 버섯, 당근과 함께 참치 액젓, 굴 소스, 미림, 참기름, 후추를 넣고 버무려 줍니다.
Step 3
프라이팬에 기름을 살짝 둘러 달궈 준 뒤에 양념된 소고기, 야채를 넣고 볶아 주세요. 수분이 충분히 날아가도록 볶아 주셔야 밥과 섞였을 때 질어지지 않아요.
Step 4
볶아 낸 고기는 흰밥에 넣고 동봉 된 초대리와 플래이크를 넣어 주걱으로 잘 섞어 줍니다.
Step 5
저는 초대리를 다 넣지 않고 2/3 정도만 사용해 주었어요.
Step 6
드셔 보시고 각자 입에 맞게 조절해서 넣어주세요.
Step 7
유부는 팩 위쪽을 잘라서 물기를 빼주고 사용해요. 너무 꽉 눌러 짜면 피가 찢어지니까 적당히 짜주세요.
Step 8
유부피는 미리 사이를 벌려 놓고 장갑 낀 손으로 밥을 동그랗게 만든 뒤에 유부피에 넣어 주시면 좀 더 깔끔하게 유부초밥을 만들 수 있어요.
Step 9
저는 슬라이스치즈, 김 펀치기로 눈 코입만 달아 줬어요.
Step 10
사각 유부초밥을 사용하시면 간단하게 귀만 손으로 꼬집어서 만들어 주고 눈, 코, 입만 달아 주면 캐릭터 만들기는 어렵지 않아요~ㅎㅎ
Step 11
저 접시에 있는 거 혼자서 뚝딱 잘도 먹더라고요. 밥 잘 안 먹는 아이들도 스스로 먹게 만드는 마성의 캐릭터 유부초밥.ㅎㅎㅎ
Step 12
이웃님들도 아이들 방학 식단으로 안성맞춤인 소고기 야채 유부초밥으로 한 끼 뚝딱! 해결하세요~
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