고구마 스틱

바삭하고 고소한 고구마스틱. 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있는 건강하고 맛있는 간식입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

고구마를 필러로 껍질을 제거한 후 스틱 형태로 채 썰어 준비합니다.

Step 2

채 썬 고구마를 찬물에 10분간 담가 전분기를 제거합니다.

Step 3

전분기를 제거한 고구마를 흐르는 물에 헹군 후 체반에 받쳐 물기를 제거합니다. 키친타월로 한 번 더 물기를 제거합니다.

Step 4

비닐봉지에 물기를 제거한 고구마와 식용유 2큰술을 넣고 흔들어 골고루 코팅합니다.

Step 5

에어프라이어에 고구마를 넣고 180℃로 8~10분 정도 구워줍니다. 중간에 섞어주며 바삭하게 만듭니다.

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