미니크로와상 생지 에어프라이어 간식 레시피 곰곰 냉동 크루아상 만들기

크루아상 croissant는 프랑스어로 초승달 crescent을 의미한다고 합니다. ​ 크로와상 만들기 할 때는 버터를 듬뿍 넣은 반죽으로 켜켜이 층을 내 초승달 모양으로 만드는데요. ​ 프랑스의 대표적인 페이스트리로 오늘날 프랑스 식문화의 상징과도 같습니다. 그래서 오늘은 크로와상을 만들어봤습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

곰곰 크로와상 냉동생지를 상온에서 약 5~10분간 해동합니다.

Step 2

겹치지 않게 배치하여 해동해 주세요.

Step 3

에어프라이어의 망에 생지를 겹치지 않게 배치합니다.

Step 4

적정한 간격을 유지하여 고르게 익히도록 합니다.

Step 5

180도에서 12분 동안 조리합니다.

Step 6

기기의 성능에 따라 시간이 다를 수 있으니 중간에 상태를 확인하세요.

Step 7

에어프라이어에서 꺼내어 크로와상을 잠시 식힙니다.

Step 8

노릇하고 바삭하게 구워진 크로와상을 준비합니다.

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