애호박 참치 덮밥

애호박과 참치를 볶아 만든 간단하고 맛있는 덮밥 요리. 고소한 참치와 부드러운 애호박, 매콤한 양념이 어우러져 혼밥 메뉴로도, 간단한 한 끼로도 완벽합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

애호박과 양파를 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비하세요.

Step 2

달군 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파와 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶아 파기름을 만드세요.

Step 3

파기름이 나오면 채 썬 양파를 넣고 볶아주세요.

Step 4

양파가 투명해지면 채 썬 애호박을 넣고 볶아주세요.

Step 5

애호박이 익으면 참치를 넣고 맛술 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣어 잘 섞어 볶아주세요.

Step 6

올리고당 1큰술과 참기름 1큰술을 넣어 마무리로 조금 더 볶아주세요.

Step 7

그릇에 밥을 담고 볶은 애호박 참치 볶음과 달걀 프라이를 올려 완성하세요.

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