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남교 김
By 남교 김

들기름 계란후라이 반숙

고소한 들기름과 향긋한 파, 국간장을 활용한 반숙 계란후라이. 밥반찬으로도 좋고 간식으로도 즐길 수 있는 간단한 요리입니다.
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 09:26:22 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
16
Low
Glycemic Load
0
Low

Nutrition per serving

Calories250.6 kcal (13%)
Total Fat21.9 g (31%)
Carbs1.3 g (0%)
Sugars0.5 g (1%)
Protein11.2 g (22%)
Sodium180.6 mg (9%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팬에 들기름 2스푼을 두르고 약불로 달궈줍니다.
Step 2
달걀을 깨서 팬에 조심스럽게 넣어줍니다.
Step 3
대파 또는 쪽파를 송송 썰어 달걀 위에 뿌려줍니다.
Step 4
국간장 1/2스푼을 팬에 골고루 뿌려줍니다.
Step 5
뚜껑을 닫고 약불에서 20~30초간 익혀 반숙 상태로 만듭니다. 취향에 따라 완숙으로 더 익힐 수도 있습니다.
Step 6
팬 그대로 식탁에 내거나 접시에 옮겨 제공합니다.
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