Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories385.1 kcal (19%)
Total Fat11 g (16%)
Carbs55 g (21%)
Sugars2 g (2%)
Protein14.2 g (28%)
Sodium372 mg (19%)
Fiber3 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
냉이는 깨끗이 씻어 준비하고, 조개는 해감을 제거한 후 흐르는 물에 헹굽니다.
Step 2
푸실리는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 포장지에 표시된 시간대로 삶아줍니다.
Step 3
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
Step 4
조개와 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 조개가 입을 열 때까지 익힙니다.
Step 5
삶은 푸실리를 팬에 넣고 조개의 육수와 함께 섞습니다.
Step 6
소금과 후추로 간을 하고 마지막에 냉이를 넣어 살짝 섞습니다.
Step 7
완성된 파스타를 접시에 담아 서빙합니다.
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