돼지등갈비 오븐구이

정성 가득한 돼지 등갈비를 활용한 오븐구이 요리로, 손님 초대 시 인기 만점인 메뉴입니다. 부드럽고 맛있는 고기를 집에서 간단히 완성할 수 있습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돼지 등갈비를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 적당한 크기로 잘라줍니다.

Step 2

간장, 설탕, 다진 마늘, 생강즙, 고추장, 참기름, 깨, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.

Step 3

등갈비에 양념장을 고루 바르고 냉장고에서 1시간 이상 재워둡니다.

Step 4

예열된 오븐(180°C)에 등갈비를 넣고 20분간 구워줍니다.

Step 5

오븐에서 꺼낸 등갈비에 남은 양념장을 덧발라 한 번 더 구워줍니다.

Step 6

완성된 등갈비를 접시에 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.

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