들기름 메밀국수

100% 순메밀면과 고소한 들기름, 깻가루, 김가루로 간단히 만드는 비빔 메밀국수. 입맛 없을 때나 간편한 한 끼 식사로 제격입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

메밀면을 상품에 적힌 방법대로 3분 30초~4분간 삶습니다. 삶은 후 얼음물에 담그거나 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.

Step 2

깻가루를 만들기 위해 통깨 1스푼을 절구에 갈아줍니다.

Step 3

쪽파 1대를 송송 썰어 준비합니다.

Step 4

그릇 바닥에 들기름 1스푼을 넣고, 삶은 메밀면을 올립니다. 나머지 들기름 2스푼을 면 위에 뿌립니다.

Step 5

양조간장 1/2스푼과 쯔유 1스푼을 넣고, 손으로 가볍게 비벼 양념이 고루 배게 합니다.

Step 6

면 위에 김가루, 깻가루, 송송 썬 쪽파를 골고루 뿌립니다.

Step 7

비비지 않고 바삭한 김가루와 함께 떠먹거나, 골고루 섞어 비벼 먹습니다.

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