간장삼겹 비빔국수

훤이가 요즘 너무 일찍 일어나거든요. 빠르면 네시 늦으면 네시 반에 일어나서 온 가족을 깨우고 다니네요. 그래서 이번 주 내내 우리 가족 피곤이 쌓였나 봐요. 남편은 방금 코피를 흘리네요. 오늘은 집 근처에서 놀고 맛있는 거 먹고 푹 쉬어야겠어요. 아침 메뉴는 삼겹 비빔국수 만들었어요. 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살과 감자, 당근, 무를 같이 졸여서 국수에 비벼 먹었어요. 맛있는 양념을 듬뿍 먹은 감자가 으깨지면서 면에 착 달라붙어서 진짜 맛있답니다. 주말에 어울리는 별미였어요. 여러분도 한번 드셔보세요! 오늘도 맛있는 음식 드시고 가족들과 행복한 하루 보내세요!. 사랑 복 많이 받으세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

무는 두껍지 않게 썰고, 당근과 감자는 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

Step 2

양념장을 만들기 위해 간장 70ml, 맛술 70ml, 설탕 2스푼(30ml)을 섞습니다.

Step 3

소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼고 준비합니다.

Step 4

팬을 예열한 후 삼겹살 580g을 노릇노릇하게 구워줍니다.

Step 5

삼겹살이 구워지면 감자와 당근을 팬에 넣고 함께 섞어줍니다.

Step 6

준비한 양념장을 넣고 물 700ml를 추가한 뒤, 뚜껑을 닫고 중불에서 30분간 익힙니다.

Step 7

30분 후 무를 넣고, 감자와 당근이 으깨지지 않도록 살살 뒤집어 무가 아래로 갈 수 있게 해줍니다.

Step 8

다시 뚜껑을 닫고 중불에서 10~15분 더 익혀 마무리합니다.

Step 9

완성된 삼겹살과 야채를 소면 위에 올려 비벼 먹습니다.

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