짜파구리 소고기짜장라면

두가지 라면이 만나 새로운맛을 만든 짜파구리를 했어요. 영화에서 처럼 소고기 채끝살도 듬뿍 얹어 먹었지요. 짜장라면이지만 매콤한 맛이 더해져 느끼하지 않고 여기에 맛있는 채끝살이 어울려서 맛있는 한끼가 됩니다.

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Step 1

물5컵을 붓고 팔팔 끓으면 짜파게티면과 너구리면을 넣고 5분간 끓여주세요.

Step 2

면이 익는 동안 소고기를 구워주세요. 영화에선 채끝살인데 저는 부채살이 있어서 이용했어요. 소고기는 먹기좋고 얇고작게 썰어 소금, 후추를 뿌려 간해서 달군팬에 식용유를 살짝 두르고 구워주세요.

Step 3

면을 익힌지 5분이 지나면 물 1컵반 정도만 남기고 따라 버리고 분말스프, 건더기스프를 모두 넣는데, 이때 너구리 분말스프1/2봉정도를 남겨야 짜지않아요.

Step 4

뒤섞어 끓이다가 국물이 자작하게 졸면 짜파게티 유성스프(또는 올리브유1큰술)를 넣고 뒤섞어 마무리. 접시에 면을 담고 구운고기를 곁들여내세요.

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